Bodhi MATE 100g
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Bodhi MATE 100g

¥1,080 税込

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世界三大嗜好飲料って知ってますか? コーヒーと紅茶はなんとなく想像できるけど… 実はもう一つは、マテ茶。 日本ではあまり馴染みのないお茶ですが、南米を中心に、コーヒー、紅茶に次いで世界で愛飲されている嗜好飲料です。 こちらはフェアトレード・無農薬・無化学肥料にこだわったLIFE IS JOURNEY!オリジナルブレンドのアルゼンチン産マテ茶葉「Bodhi MATE」。 飲む野菜と言われている程、栄養価の高いマテ茶。肉食中心の南米人が健康に過ごしているのはマテ茶を飲んでいるからという調査結果もあるほどその栄養価は豊富で、ビタミン・鉄分・カルシウム・食物繊維・フラボノイドなどの成分が野菜を食べるのと同等レベルに含まれています。 外食続きな時や、忙しくて食生活が偏りがちな方も、お茶を飲むだけで手軽に必要な栄養素を補給できます。 栄養価が魅力のマテ茶ですが、味が美味しいのも魅力。 特にBodhi MATEは、収穫前3年以上農薬や化学肥料を使わず育てた健康な茶葉だけを使っているので、大地の生命力をたっぷり含んだその味わいは、他で市販されているマテ茶葉とは一味違います。 ヤカンやティーポットで淹れたマテは、美しく澄んだ黄金色で、緑茶にも似たほんのりとした甘みと、マテ茶の香ばしい風味があり、さっぱりとした爽やかな口当たり。冷やして麦茶のように食事中の常飲茶としても和食にも洋食にもよく合い、お子様でもごくごく飲みやすいお茶です。 南米で伝統的なマテ壺とボンビージャという専用の器具を使った淹れ方だと、ポットで淹れるのとは打って変わって、ビールやコーヒーのような大人の苦味とマテ茶特有の風味を含んだクセになる味わい。壺にお湯を継ぎ足して何煎も抽出して一日中楽しめる嗜好品です。 アルゼンチンの英雄チェ・ゲバラも「俺から葉巻とマテ茶を取り上げるな」と側近に声を荒げるほどマテ茶を愛好していたというエピソードが残るほど、アルゼンチンの人々の暮らしには欠かせない風景となっているお茶です。 日常で、飲むお茶、緑茶やハーブティーなどの選択肢のひとつに、マテ茶をプラスしてみませんか? こちらのページは100g入りの販売です。別ページにて少しお得な200g入りの販売もございます。 マテ茶のおいしい飲み方 ■ホットで飲む 一般的な飲み方。ティーポットに人数分の茶葉(1 人分ティースプーン1 杯)を入れ、沸騰直後の湯を注ぎ入れて3 分程蒸らしてから、カップに注いで飲みます。 ■常飲茶として ヤカンで1リットルのお湯を沸騰させ、火を止めた後、ティースプーン2杯分(約6g)の茶葉を入れます。濃いめに飲まれたい方は、そのままヤカンへ。黄金色の美しいマテ茶を作りたい方は、ティーバッグに入れた上で入れます。そのまま8分蒸らすと出来上がり。冷蔵庫で冷やして飲むのもオススメです。 ■アイスで飲む 市販のティーパックにティースプーン1~3 杯の茶葉を入れます。 沸騰したお湯をティーパックが浸るくらい注ぎ、3 分程蒸らします。氷、水を入れて飲みます。 ※グラスを使用する際は耐熱グラスをご使用下さい。 ■伝統的な飲み方 古来から伝わる飲み方。グァンボ(マテ茶専用の容器、マテ壺)に、マテ茶を6 分目程入れて軽く混ぜ、湯冷ましの水を2 分目程まで入れます。ボンビージャ(マテ茶専用の金属製のストロー) を差し込み、沸騰してから少しおいた湯を注ぎ込んで飲みます。茶葉は一度にたくさん使いますが、何度も湯をつぎ足して、1 日中飲むことができます。何人かで回し飲みすることが、"友情のしるし"とされています。ボンビージャで熱湯のまま飲むと火傷する恐れがありますので、少し冷ましてからお飲み下さい。 ブランド:LIFE IS A JOURNEY! [Bodhi MATE] 内容量:100g 素材:マテ茶 生産地:Argentine Republic ○モニター画面によっては実物と色味が違って見える場合がございます。 ○実店舗でも在庫を共有して販売しております。ご注文のタイミングによっては行き違いで完売してしまう場合がございます。その際は誠に恐縮ながらご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますのでご了承下さいませ。